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中尾アルミ製作所
親子鍋深型 中

3,080円(税込)
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商品詳細
親子丼、かつ丼、玉子丼、他人丼、天とじ丼…など玉子と出汁と具材が三位一体となった玉子でとじる丼ぶり。そんな玉子とじ丼作りにあると便利な専用鍋です。
通常の鍋やフライパンに比べて浅くて丸い形状で、一人分の丼の具材を煮込むことができます。熱伝導の良いアルミで作られた鍋はさっと火を通して仕上げたい料理に最適。全体に均一に火が通り、玉子が固まりすぎないように”ふわとろ”な具合に仕上げることができます。
実はこの鍋、名前に「深型」とあるように一般的な親子鍋より若干深め。吹きこぼれしにくく安心して調理できるのはもちろん、つゆ多めがお好きな方も、大きいカツがお好きな方も受け入れてくれる器の大きいお鍋です。
ブランド説明
中尾アルミ製作所（nakao） 1958年創業。業務用アルミ鍋や電磁調理鍋の製造・販売を行い「料理のプロが納得する製品作り」を掲げている。金型の製造から検品・出荷まで自社一貫製造。1968年に導入された日本初の「ドローイングプレス機」は今も現役。使い心地や機能性などプロの料理人から意見を求め、日々製品の改良に取り組んでいる。その高い耐久性、使い勝手の良さから全国のホテルやレストランで多くのシェフに選ばれ続けている。

生産国 日本製（茨城県）
素材 本体：アルミニウム（打ち出し加工）／持ち手：木
サイズ 幅16.5cm×奥行17.5cm×高さ19cm（深さ 3cm／板厚 1.5mm）
重量 0.2kg
備考 直火：○／IH：×／シーズヒーター、ハロゲンヒーター：○／電子レンジ：×／オーブン：×／食器洗浄器：×
長くご愛用いただくために
  • 【ご使用前は、お米のとぎ汁(なるべく濃いとぎ汁)が野菜の葉切れ(たくさんの方が良い)を水と一緒に鍋に入れて煮立ててください。ひと煮立ちすれば結構です。
  • 黒ずんだ部分(汚れのひどい部分)にクレンザーなどの研磨剤の入った洗剤を適量つけ、水を少量つけてナイロンスポンジの固い面かスチールタワシなどで磨いてください。あまり固いタワシを使うと傷になりますので、なるべく目の細かいタワシをご使用ください。黒ずみが落ちましたら先述のご使用前の手順をもう一度行ってからご使用ください。
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    ご使用上の注意
  • 酸性の強い食材（トマト、酢）を調理すると、アルミが変色したり腐食したり、長時間の煮込み料理や、高火力が必要な炒め物などは鍋を傷める可能性があります。
  • アルミは酸やアルカリ性のものに弱いので、極力ご使用は避けてください。食材を入れたまま１日以上保管しないで下さい。腐食の原因になります。

    • こちらの商品は、メーカーの品質基準をクリアしたうえで、当店にて検品を行っております。また、お使いの端末や閲覧環境により、実物の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承ください。

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