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Comorebi
長崎の旬を味わう、季節のジャム

760円(税込)～

フレーバー

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商品紹介

長崎県島原半島。雲仙岳の火山の恵みにより肥沃な土壌が広がる、農業が盛んな地域です。
Comorebiでは、そんな島原の土地で育つ農作物を農家さんから直接仕入れ、ジャムやケチャップに加工しています。

大切にしているのは、素材そのもののおいしさだけではありません。
生産者の「人柄」「環境」「こだわり」にも目を向け、誰が、どんな場所で育てたものなのかを知ったうえで素材を選んでいます。
素材のカットから調理まで、ひとつひとつ手作業で。
保存料や着色料などは使わず、手間を惜しまず仕上げています。

また、少しの傷や形の違いだけで規格外となる農作物にも光を当てたいと、フードロスの削減にも取り組んでいます。
生産者から届いた大切な素材を、食卓へ。
つくる人と食べる人をつなぐ、Comorebiこだわりがつまった商品です。


【長崎の旬を味わう、季節のジャム】
長崎県産の旬の果実を、農家さんから直接仕入れてつくるComorebiの手作りジャム。
果実のおいしさを生かしながら、果肉のごろごろとした食感も楽しめるよう仕上げています。

・マーマレード
糖度が高く、果実感の強い温州みかんでつくったマーマレード。ほどよい酸味とフレッシュな香りが楽しめます。
防腐剤やワックスを使用していないみかんを使い、皮まで無駄なく使用。ヨーグルトやアイスクリームに合わせても、さっぱりと楽しめます。
生産地｜大村市　　生産者｜山光農園

・いちごジャム
ミネラル豊富な干拓地で育った、雲仙産のいちごをたっぷり使用。砂糖を控えめにした、甘酸っぱい味わいです。
果肉を残したソースと、丁寧に煮詰めた自家製いちごピューレ。2種類のソースを合わせることで、味わいも色味も濃く仕上げています。
生産地｜雲仙市　　生産者｜三浦農園

・酵素梨ジャム
有機肥料を使った酵素栽培にこだわり、減農薬で育てられた「酵素梨」を使った梨ジャム。
梨の風味を生かし、シナモンをほんのり加えて、果肉の食感も楽しめるジャムに仕上げました。
生産地｜大村市　　生産者｜中川酵素梨園


ブランド説明

Comorebi（こもれび） 長崎県・島原半島で、地元生産者の食材を使った加工品をつくっています。
生産者の人柄や環境、こだわりを知り、食材は農家さんから直接仕入れています。加工は素材のカットから調理まで、ひとつひとつ手作り。保存料や着色料などは使わず、生産者の想いとともに商品を届けています。

原材料
  • マーマレード：宮川みかん（長崎県大村産）、グラニュー糖、レモン果汁、白ワイン、香辛料
  • 苺ジャム：苺（長崎県雲仙産）、グラニュー糖、レモン果汁、赤ワイン、香辛料
  • 酵素梨ジャム：酵素梨（長崎県大村産）、グラニュー糖、レモン果汁、香辛料
内容量 150g
賞味期限 2ヶ月以上残して出荷
保存方法 高温多湿を避けて常温で保存、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
製造元 株式会社HappyTrial Comorebi

こちらの商品は、メーカーの品質基準をクリアしたうえで、当店にて検品を行っております。また、お使いの端末や閲覧環境により、実物の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承ください。