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長谷園
かまどさん

13,400円(税込)～

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商品紹介
伊賀焼窯元・長谷園のロングセラー 火加減入らず、吹きこぼれなし。かまど炊きのような、ふっくらおいしいご飯が炊きあがる、
長谷園の人気土鍋「かまどさん」。
玄米や炊き込みごはんもおいしく炊けます。
蓄熱性が高い肉厚土鍋のため、ごはんの他に、煮込み料理やスープなどもおいしくできます。
【白米三合なら中強火で約13分、蒸らし20分で炊きあがり】 1.遠赤外線効果の高い釉薬を使用し、お米の芯まで熱が通りふっくらとしたごはんが炊きあがります。
2.肉厚成形で熱をしっかり蓄えて穏やかに使えます。
3.二重のふたは圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれを予防します。
4.伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがベタつきません。
5.火加減は必要ないので、はじめてでもおいしく炊けます。
〈伊賀の粗土、土鍋について〉 長谷園の土鍋は伊賀焼で作られています。伊賀の粗土は、400万年ほど前まで遡る古琵琶湖層から採掘したもの。
耐火性・蓄熱性に優れ、火を止めた後も余熱でじっくりと熱を伝えていくため、煮込み料理に向いています。
また、長谷園の土鍋は空焼きできるものが多く、鍋料理だけでなく、焼いたり炒めたり、オーブン調理などもお楽しみいただけます。
ブランド説明
長谷園 長谷園は天保3年（1832）に三重県伊賀市の地で創業。伊賀焼の伝統と技術を継承し「作り手は真の使い手であれ！」「食卓は遊びの広場だ」をモットーに、土鍋の概念にとらわれないユニークな発想を取り入れています。

生産国 日本
素材 陶器（伊賀の粗土）
サイズ
  • 2合：幅 約27cm×奥行 約21cm×高さ 約16cm（容量1000ml／重量3kg）
  • 3合：幅 約30cm×奥行 約23.5cm×高さ 約18cm（容量1500ml／重量4kg）
  • 5合：幅 約34cm×奥行 約26cm×高さ 約21cm（容量2500ml／重量5kg）
備考 直火：○／IH：×／電子レンジ：×／オーブン：×／食器洗浄機：×
長くご愛用いただくために
  • 使い始めは目止めしてください。
  • 火にかけるときは乾いた状態でお願いします。
  • 揚げ物はできません。
  • 冷や冷凍は割れる原因となる場合がございます。
こちらの商品は、メーカーの品質基準をクリアしたうえで、当店にて検品を行っております。ひとつひとつ手作業で作られているため、サイズや形、風合いに多少の個体差があります。個性としてお楽しみいただければ幸いです。また、お使いの端末や閲覧環境により、実物の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承ください。

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